创意十足:围绕S烤箱托盘的多功能美食制作法!
摘要:S烤箱托盘是一个多功能的厨房工具,它不仅仅适用于制作蛋糕、披萨等传统烤箱美食,还可以用来制作更多种类的美食。本文从烤制、烘焙、烹饪和蒸煮四个方面,详细阐述了S烤箱托盘的多功能美食制作方法,让你在厨房创意无限!
1、多功能烤制
S烤箱托盘在烤制美食方面,不仅仅适用于制作披萨和蛋糕这样的传统烤箱美食,还可以制作烤蔬菜、烤香肠、烤鸡翅、烤牛排等更多美食。要在烤制过程中确保美食均匀受热,可以在托盘上铺上锡纸并在表面喷上一层油,这样就能防止食物粘住托盘而不易清洗。
烤蔬菜是个不错的选择,将你喜欢的蔬菜切成小块,轻轻撒上一些盐和黑胡椒粉,烤制20分钟左右,烤至蔬菜边缘略微焦黄即可。烤香肠需要先用小刀在表面打几个口,使其中的油脂能逸出来并且不让香肠变形。烤鸡翅需要先在鸡翅上涂抹调味酱,并且翻面多次,这样可以融合香味并且烤出金黄色的外皮。而烤牛排需要先在表面撒上盐和黑胡椒粉,烤制时翻面一次,直接烤20分钟左右,或根据自己的口味调整烤制时间。
2、烘焙美食
除了传统的蛋糕等美食外,S烤箱托盘还适用于烤制饼干、面包和蛋挞等美食。在使用托盘烤制面包时,需要将面团放在一个满足温度和湿度的空间中进行发酵,并且需要有大量的时间来发展面筋。选择温度和时间控制来烤制面包,可以让面包外皮看起来更好看,并且使面包保持柔软和味道。在制作蛋挞时,可以用托盘放在蛋挞模具上,然后将蛋挞模具放在托盘上烤制,这样可以保证蛋挞烤制后保持原本的形状。
饼干的制作也是非常简单的,只需要将面粉、糖、牛油和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后放在托盘上烘焙15-20分钟即可。
3、多功能烹饪
S烤箱托盘还可以用于烹饪肉类和蔬菜等美食。在烤箱中倾斜托盘,可以让多余的油脂和水分流到下面的容器里,这样可以使美食更加健康,同时也避免了厨房造成的混乱。在烤制蔬菜时,可以使用托盘来烹饪蘑菇、西红柿和洋葱等美食,并且可以搭配一些调味料来提升口味。
在烹饪肉类时,可以先用锡纸将托盘包起来,这样可以保证烹饪的肉类更加嫩滑。同时,将烹饪时间调整到合适的时间还能让肉类保持原有的汁水,使其味道更加美味可口。
4、简便的蒸煮
托盘还可以用来蒸煮,将蒸盘放在S烤箱托盘上,加上适量的水,并将水烧开。在蒸煮时,可以用托盘来制作蛋卷、鸡蛋羹和肉蛋馅等美食。在制作蛋卷时,可以将搅拌好的蛋液均匀摊在托盘上,添加一些馅料,并在表面加上适量的油。将托盘放到蒸盘上,蒸20分钟左右,蛋卷就可以拿出来切成小段享用了。
肉蛋馅也是一道大众化的家常菜,将猪肉的蛋液和调料混合一起,然后将混合物铺在托盘上,放到蒸盘上进行蒸煮,蒸大约15-20分钟即可。
总结:
通过使用S烤箱托盘,我们可以在烤箱中制作出更多多元化的美食,创意无限。从烤制、烘焙、烹饪和蒸煮四个方面,本文对S烤箱托盘的多功能美食制作法进行了详细阐述,希望能够帮助各位厨艺达人掌握更多的厨房技巧。